云南省环境保护局:

        你局《转报昭通地区环境保护局“关于饮食服务行业排放废水中“两菌”指标选用标准的请示”的请示》（云环科字[1999]481号）收悉，经研究，函复如下：

        饮食服务行业排放废水应执行《污水综合排放标准》（GB8978-1996），大肠杆菌、细菌总数不是饮食服务业的特征污染物，该标准对饮食服务业排放废水中的“两菌”指标没有规定。各省、自治区、直辖市人民政府可根据实际工作需要，确定是否补充制订该项目的地方污染物排放标准。

一九九九年十二月十七日